En marzo 2023 se llevó a cabo la «Demostración de pastelería de vitrina y técnicas de chocolate’’ por el chef Eugenio Moral en Facultad de Turismo y Mercadotecnia UABC Campus Tijuana.
Se habló sobre las diferentes marcas de chocolate y el proceso de cada una para las técnicas de uso y elaboración de postres, Distribuidora La Canasta presente.
La Canasta Contigo 
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