Dos Cenas con Dos Chefs Michelin en Plaza Santo Tomás, Ensenada ✨
Una experiencia culinaria única donde cada plato respeta el medio ambiente y eleva la gastronomía a un nuevo nivel de la mano del Chef Michelin Xune Andrade con 1 estrella verde + 1 estrella roja y el Chef anfitrión David Castro Hussong. Y para el After Dinner, un extrardinario bar de repostería por parte de la Chef Maribel Aldaco.
📍Plaza Santo Tomás, Ensenada
📆 03 & 04 de octubre
El menú fue:
🍽️Salpicón de langosta y pápalo – Chef Xune Andrade
🍽️Tostada de pato, aguacate, frijon – Chef David Castro Hussong
🍽️Beurre Blanc de yuzu y romero con camarón – Chef Xune Andrade
🍽️Costilla corta, alubias, chintextle – Chef David Castro Hussong
🍽️Puerco confitado y rustido con praliné de avellana, pimiento y albaca – Chef Xune Andrade
En estas cenas, los chefs se lucieron creando platos espectaculares con nuestros productos ¡Gracias por confiar en nosotros y en nuestros ingredientes! 🥩
La Canasta Contigo 
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